Elaboración de una bebida a base de lactosuero con pulpa de guayaba (psidium guajava)
- Authors
- Gaybor Murillo, María Verónica
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2022
- Language
- spa
- Topic
- LACTOSUERO
LECHE
GUAYABA
BEBIDA LÁCTEA
- Repository
- Repositorio Universidad de Guayaquil
- Get full text
- http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/60746
- Rights
- openAccess
- License