Diseño de una propuesta de mejora fundamentada en la BPM para el cangrejal "El manglar" de la ciudad de Babahoyo

Authors: Muñoz Escudero, Sandro Romario; Valarezo Madrid, María José

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2021

Language: spa

Topic: INOCUIDAD ALIMENTARIA
BPM
CALIDAD
HIGIENE

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

Get full text: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/57801

Rights: openAccess

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