Plan de mejoramiento del sistema de limpieza (CIP) en una planta de elaboración de helados.
- Authors
- Nazareno Coloma, Saulo Joel
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- SISTEMAS PRODUCTIVOS
PRODUCTO ALIMENTICIOS
HELADOS
LIMPIEZA EN SITIO
- Repository
- Repositorio Universidad de Guayaquil
- Get full text
- http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/17245
- Rights
- openAccess
- License