Evaluación de la calidad microbiológica y los niveles de metabisulfito de sodio en camarones expedidos en el Mercado Caraguay Guayaquil-Ecuador

Authors: Hermenejildo Tumbaco, John Manuel; Pérez Mite, Ruth Elena

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2017

Language: spa

Topic: METABISULFITO DE SODIO EN CAMARONES
CALIDAD MICROBIOLÓGICA

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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