Análisis y simulación del proceso de deshidratado de frutas utilizando un prototipo deshidratador con energía solar
- Authors
- Simbaña Simbaña, Rommel Darío
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2016
- Language
- spa
- Topic
- PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
FRUTAS DESHIDRATADAS
ENERGÍA SOLAR
ANSYS
- Repository
- Repositorio Universidad Politécnica Salesiana
- Get full text
- http://dspace.ups.edu.ec/handle/123456789/13280
- Rights
- openAccess
- License