Estabilización de una bebida refrescante a partir de aguamiel de agave americana (Agave americana L).

 

Authors
Changoluisa Maigua, Richard Alexis
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2020
Language
spa
Topic
BEBIDA REFRESCANTE
AGUAMIEL
AGAVE AMERICANA
ANÁLISIS AGROINDUSTRIAL
Repository
Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi
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http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/6696
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/