Industrialización de la Jícama (smallanthus sonchifolia), Jicamte

Authors: Chicaiza Toapanta, Gabriela Lisset; Chito Toapanta, Marcia Rocío

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2017

Language: spa

Topic: INDUSTRIALIZACIÓN
PROCESOS
JICAMA

Repository: Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi

Get full text: http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/5706

Rights: openAccess

License: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/