Diseño y desarrollo de un plan de implementación de buenas prácticas de manufacturación (BPM) para la empresa de lácteos “Don Pato”.
- Authors
- Mena Yugcha, Cristian Santiago
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2021
- Language
- spa
- Topic
- INOCUIDAD ALIMENTARIA
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
INGENIERÍA INDUSTRIAL
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi
- Get full text
- http://repositorio.utc.edu.ec/handle/27000/8353
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/