Obtención de jugo clarificado de carambola (averroha carambola l.) mediante microfiltracion tangencial

Authors: Matheus Cardenas, Camilo Alejandro

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description: Introducción. Parte teórica. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

Publication Year: 2015

Language: spa

Topic: ALIMENTOS
CARAMBOLA
INGENIERIA EN ALIMENTOS

Repository: Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial

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