Estudio investigativo de los dulces tradicionales de la ciudad de Ambato

Authors: Segovia Herrera, Cristian Gonzalo

Format: MasterThesis

Status: publishedVersion

Description: MARCO REFERENCIAL. MARCO TEORICO. GENERALIDADES DE LA CIUDAD DE AMBATO. DULCES TRADICIONALES. ESTUDION DE MERCADO. PROPUESTA DE RECETARIO DE LOS DULCES TRADICIONALES. ANALISIS DE IMPACTO. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.

Publication Year: 2015

Language: spa

Topic: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
DULCES
GASTRONOMIA

Repository: Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial

Get full text: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11796

Rights: openAccess

License