Estudio investigativo de los platos típicos de la provincia de Napo

Authors: Cunalata Naranjo, Fernanda Elizabeth

Format: MasterThesis

Status: publishedVersion

Description: Introducción. Planteamiento del problema. Provincia del Napo. Turismo de la Provincia de Napo. Investigación de campo de los platos típicos y de las técnicas de cocción. Conclusiones y recomendaciones

Publication Year: 2015

Language: spa

Topic: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
GASTRONOMIA ECUATORIANA

Repository: Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial

Get full text: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11790

Rights: openAccess

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