Técnicas culinarias ancestrales de la comunidad de Agato una alternativa dentro de la cocina creativa

Authors: Carvajal Villota, María José; Díaz Moreta, Paúl Adrián

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2020

Language: spa

Topic: GASTRONOMÍA
IDENTIDAD CULTURAL
COCINA
CREATIVIDAD

Repository: Repositorio Universidad Técnica del Norte

Get full text: http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/10757

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