Estudio etnogastronómico de hierbas y especias utilizadas por los habitantes de la comunidad ángel pamba perteneciente a la parroquia Ilumán cantón Otavalo provincia de Imbabura

 

Authors
Villarreal Martínez, Bryan Manuel
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2019
Language
spa
Topic
GASTRONOMÍA
ESTUDIO ETNOGASTRONÓMICO
HIERBAS Y ESPECIAS
IMBABURA
Repository
Repositorio Universidad Técnica del Norte
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http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/10011
Rights
openAccess
License
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