Hierbas silvestres comestibles y su aporte al valor gastronómico de Otavalo
- Authors
- Fichamba Lema, Julio Santiago
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2021
- Language
- spa
- Topic
- HIERBAS CULINARIAS
GASTRONOMÍA
- Repository
- Repositorio Universidad Técnica del Norte
- Get full text
- http://repositorio.utn.edu.ec/handle/123456789/11517
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Ecuador