Determinación de fibra dietaria en firigüero cocinado a ebullición y a presión

Authors: Duarte Casar, Rodrigo

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2020

Language: spa

Topic: Fibra dietaria.
Cocina.
Magíster en alimentos.-

Repository: Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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