Search Results - "ALIMENTOS"

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bachelorThesis

Estudio de caracterización física, química y nutrición de dos diferentes ecotipos de brócoli (básica oleracea l.) cultivados en Ecuador, como un aporte para la elaboración de una n...

by Luna Valenzuela, Carol Estefania

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial

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62

bachelorThesis

Caracterización física química y nutricional de dos variedades de camote (ipomoea batatas l.) cultivados en un mismo suelo edafoclimático del Ecuador

by Quinatoa Osejos, Monica Alexandra

Published in 2015

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63

bachelorThesis

Definición de parámetros de producción en un prototipo de pasteurizador para leche entera

by Cepeda Jaramillo, Carolina

Published in 2015

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64

bachelorThesis

Caracterización física, química y nutrición de dos ecotipos de acelga (beta vulgaris l.) cultivados en el Ecuador como un aporte a la actualización de la Norma INEN No. 1749 "Horta...

by Redin Quito, Laura Cristina

Published in 2015

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65

bachelorThesis

Programa de seguridad alimentaria para locales de venta de alimentos preparados en los mercados de la Administración Municipal Zona Centro

by Rivadeneira Acosta, Wilson Santiago

Published in 2015

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66

bachelorThesis

Estudio de prefactibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de productos Delicatessen, Quito 2010

by Moncayo Montesdeoca, Carolina Elizabeth

Published in 2015

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67

bachelorThesis

Estudio de las características físico - químicas y nutricionales de dos ecotipos de rábano (raphanus sativus l.)

by Nasevilla Bonilla, Johanna Fernanda

Published in 2015

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68

bachelorThesis

Efectos de la radiación UV-C sobre el tiempo de vida útil de mora (rubus glaucus benth)

by Cueva Canarte, Maria Belen

Published in 2015

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69

bachelorThesis

Estudio de las características físico, química y nutricional de los eco tipos de papa; fri-papa (solanum tuberosum l.) y esperanza (solanum tuberosum l., solanum andigenum) cultiva...

by Pungacho Sanchez, Jorge Eduardo

Published in 2015

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70

bachelorThesis

Diseño de un sistema de calidad para los laboratorios de ensayo de la Empresa Moderna Alimentos S.A...

by Moreno Herrera, Maria Elizabeth

Published in 2015

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71

bachelorThesis

Proyecto de prefactibilidad para la elaboración de yogurt de frutas (durazno - fresa) en el Distrito Metropolitano de Quito año 2012

by Rivera Jara, Larry Mauricio

Published in 2015

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72

bachelorThesis

Estudio para la instalación de la planta piloto de alimentos de la Universidad Tecnológica Equinoccial

by Candel Alban, Ellana Gabriela; Morales Andrade, Americo Alejandro

Published in 2015

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73

bachelorThesis

Proyecto de prefactibilidad para la instalación de una planta pequeña industrial de "vinagre de plátano con ajo y especias"

by Bolaños Quishpe, Veronica Yessenia

Published in 2015

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74

bachelorThesis

Caracterización de las principales variedades de maracuyá (passiflora edulis) en el Ecuador

by Borja Borja, Christian Paul

Published in 2015

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75

bachelorThesis

Caracterización de yuca (manihot esculenta crantz) (variedad escancela o morada) fresca de consumo humano

by Quintana Mena, Tatiana Eloisa

Published in 2015

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76

bachelorThesis

Desarrollo de un plan de seguridad alimentaria para el control y vigilancia de la elaboracion y expendió de alimentos en la ciudad de Esmeraldas

by Quinteros Ayovi, Raul Eduardo

Published in 2015

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77

bachelorThesis

Caracterización física y química de la málaga (xanthosoma sagittifolium l.schott)

by Obando Morales, Cesar Andres

Published in 2015

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bachelorThesis

Estudio de las características físico, química y funcional de los diferentes eco tipos de la papa (solanum tuberosum l)

by Morales Cevallos, Ramon Enrique

Published in 2015

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bachelorThesis

Caracterización física, química y funcional de la lechuga rizada (lactuca sativa variedad crispa), para la creación de una norma técnica ecuatoriana, por parte del Instituto Ecuato...

by Montesdeoca Pacheco, Nancy Alexandra

Published in 2015

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bachelorThesis

Diseño de una normativa técnico sanitaria de instalación y funcionamiento de locales de expendio de alimentos que utilizan cadena de frío para el Municipio Metropolitano de Quito - zona centro

by Pazmiño Montero, Javier Fernando

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial

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