Search Results - "chefs"

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bachelorThesis

Revalorización y uso de la harina de cebada en las recetas y su beneficio en el aprendizaje de la carrera de chefs de Uniandes Ambato

by Jijón Cunalata, Andrés Gabriel

Published in 2017

Repository Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes

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masterThesis

El diseño curricular y su incidencia en la movilidad de los estudiantes de la carrera de chefs de la Facultad de Administración de Empresas de Uniandes

by López Criollo, Humberto Javier

Published in 2017

Repository Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes

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bachelorThesis

Diseño de implementación de un manual de procesos y control tributario para la escuela de los chefs servichefs s.a de la ciudad de Guayaquil.

by Gracia Borbor, Grace Stefania; Romero Beltrán, Ana Belén

Published in 2013

Repository Repositorio Universidad Laica Vicente Rocafuerte

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24

bachelorThesis

Análisis de mercado para la importación de cuchillos especiales de chef desde China hacia el...

by Enríquez Escobar, Rommel Alexey

Published in 2014

Repository Repositorio Universidad de las Américas

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bachelorThesis

Prevalencia de factores de riesgo en enfermedades crónicas no transmisibles en el personal que labora en el Catering "La Colina del Chef" del Hospital Baca Ortiz, Quito, 2017

by Herrera Díaz, Brayan Edgardo

Published in 2018

Repository Repositorio Universidad Técnica del Norte

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26

bachelorThesis

Análisis y diseño del sistema para el control de pedidos y pagos del restaurante Las ideas del Chef del cantón Guayaquil año 2014.

by Salcedo Guzmán, Kerlly Estefanía

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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27

bachelorThesis

Propuesta de negocio de chef itinerante ante la nueva normalidad por la pandemia Covid 19, en la zona urbana de Durán

by Ayarza Salazar, Ronny Narayán

Published in 2021

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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bachelorThesis

FORTALECER EL DESARROLLO COMERCIAL MEDIANTE UN PLAN DE MARKETING DIGITAL PARA FIDELIZAR LA CARTERA DE CLIENTES DE LA EMPRESA DE CATERING COCINA DEL CHEF EC, UBICADA EN EL SECTOR NORTE DEL DISTRITO...

by ROBALINO MONTERO, ERIKA LUCIA

Published in 2017

Repository Repositorio Instituto Tecnológico Cordillera

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masterThesis

Estrategia didáctica para el aprendizaje asistido y autónomo que potencien el rendimiento académico de los estudiantes de la carrera de Chefs en el área de Coctelería de la Universidad Regional...

by Alarcón Quinapanta, Marco Vinicio

Published in 2017

Repository Repositorio Universidad Regional Autónoma de los Andes

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bachelorThesis

Gestión de medios sociales de emprendimientos y Pymes de la Ciudad de Quito en el contexto de la pandemia Covid19 Casos Tittus Pizza Casa Chef Francisco y Bar Restaurante Punta Pacífico

by Moreira Pazmiño, María Consuelo

Published in 2022

Repository Repositorio Universidad Técnica Particular de Loja

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bachelorThesis

Diseño de políticas y procedimientos para la unidad de compras y contrataciones basados en principios de control interno para una empresa que compite en el sector del catering aéreo. Caso: Chef del...

by Castro, Patricio

Published in 2004

Repository Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador

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bachelorThesis

Panorama del turismo gastronómico en Ecuador: ¿qué existe y qué falta para potenciarlo?

by Dávalos Barriga, Nelson Alfredo

Published in 2017

Repository Repositorio Universidad de las Américas

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33

bachelorThesis

Diseño de libro acerca de la fusión gastronómica china-guayaquileña.

by Yong Álvarez, Carlos Enrique

Published in 2020

Repository Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil

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34

bachelorThesis

La magia dentro de la cocina de Autor

by Llerena Rojas, Freddy Vinicio

Published in 2020

Repository Repositorio Universidad San Francisco de Quito

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35

bachelorThesis

Cultivox : una alternativa para mitigar el desperdicio de alimentos en DMQ y promover de un consumo responsable

by Berrú Arguello, José María

Published in 2020

Repository Repositorio Universidad San Francisco de Quito

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bachelorThesis

Nueva perspectiva de la cocina argentina y ecuatoriana utilizando tecnicas diferentes para una cocina de vanguardia.

by Arroyo Villalobos, María Alejandra

Published in 2013

Repository Repositorio Universidad San Francisco de Quito

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37

bachelorThesis

Estudio sobre la influencia sociocultural-gastronómica de la introducción de la Oryza sativa (arroz) en la población ecuatoriana

by Rueda Romero, Andrés Felipe

Published in 2017

Repository Repositorio Universidad San Francisco de Quito

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bachelorThesis

Cultivox: Una alternativa para mitigar el desperdicio de alimentos en DMQ y promover de un consumo responsable

by Lanchimba Sánchez, Diana Marisol

Published in 2020

Repository Repositorio Universidad San Francisco de Quito

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39

bachelorThesis

El sabor del Ecuador

by Gualatuña Rea, José Eduardo

Published in 2014

Repository Repositorio Universidad San Francisco de Quito

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bachelorThesis

Estudio del Montaje de Comida Infantil y su Aceptabilidad en los Pre-Escolares del Centro de Desarrollo Infantil Alicia Carrillo, Riobamba Abril-Diciembre de 2011

by Inga Aguagallo, Carlos Fernando

Published in 2012

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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