Vida de anaquel del tomate (Solanum lycopersicum l.) aplicando un recubrimiento comestible de quitosano y muyuyo

Authors: Rodríguez Molina, Junior Geovanny; Zambrano Chávez, María Andreina

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2022

Language: spa

Topic: Recubrimiento comestible
Quitosano
Mucílago
Vida útil
Estabilidad

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí

Get full text: http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1754

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