Verificación de las buenas prácticas de manufactura del servicio de alimentación, nutrición y dietética del Hospital Dr. Eduardo Montenegro, provincia de Bolívar, 2013
- Authors
- Hidalgo Gallegos, Ana Francisca
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2014
- Language
- spa
- Topic
- TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
GASTRONOMÍA
BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
SERVICIO DE ALIMENTACIÓN
ALIMENTACIÓN HOSPITALARIA
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
- Get full text
- http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/9892
- Rights
- openAccess
- License