Elaboración de un manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la producción de chichas de Jora y Morada en la fundación ANDINAMARKA Calpi-Riobamba
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
PRODUCCIÓN DE CHICHA DE JORA
PRODUCCIÓN DE CHICHA MORADA
FUNDACIÓN ANDINAMARKA
CALPI (PARROQUIA)
RIOBAMBA (CANTÓN)
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
- Get full text
- http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/4018
- Rights
- openAccess
- License