Elaboración de sopa instantánea a partir de harina de haba

Authors: Espol; Macías García, Johanna Elizabeth; Vinces Bravo, Rita Jackeline

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2020

Language: spa

Topic: Tecnología de alimentos
Sopas instantáneas
Harina de haba

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

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