Las recetas de la repostería tradicional cuencana, en la primera década del siglo XXI
- Authors
- Vargas Vázquez, María del Carmen
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2009
- Language
- spa
- Topic
- Gastronomía
Repostería
Dulces
Alimentación
- Repository
- Repositorio Universidad de Cuenca
- Get full text
- http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/16717
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/