Propuesta de recetas saludables para el fortalecimiento del sistema inmunológico de niños con asma mediante la aplicación de técnicas gastronómicas sencillas como parte del proyecto “factores asociados a la respuesta terapéutica en niños asmáticos en el contexto del sarscov-2” del Departamento de Biociencias de la Universidad de Cuenca
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2023
- Language
- spa
- Topic
- Grastronomía
Técnicas culinarias
Alimentación saludable
Asma infantil
Preparación de alimentos
- Repository
- Repositorio Universidad de Cuenca
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- http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/41657
- Rights
- openAccess
- License
- Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional