Aplicación de técnicas de pastelería con base en harina de chonta

Authors: Rodas Rocano, Diana Carolina; Torres Delgado, Ángel Leonardo

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2019

Language: spa

Topic: Chonta
Harina De Chonta
Pasteleria
Recetas
Recetas Pasteleria

Repository: Repositorio Universidad de Cuenca

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