Análisis del cumplimiento de los requisitos de higiene del mercado municipal del cantón Paján, sección alimentos y bebidas, y propuesta para su mejoramiento
- Authors
- Gutiérrez Cruz, Sandra Lorena
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2021
- Language
- spa
- Topic
- BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
HIGIENE
LIMPIEZA
MERCADO
- Repository
- Repositorio Universidad de Guayaquil
- Get full text
- http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/54231
- Rights
- openAccess
- License