Elaboración de aplicaciones de repostería para el aprovechamiento de la cáscara de la feijoa (Acca sellowiana)

Authors: Cevallos Castro, María Fernanda; Molina Flores, Nicolás Alejandro

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2019

Language: spa

Topic: FEIJOA
POSTRES
REPOSTERÍA
NUTRICIÓN

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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