Determinación de calidad microbiológica y citológica en leche cruda de cabra comercializada en mercados de la ciudad de Loja.

Authors: Ortega Aguilar, Yoberth Bladimir; Reyes Manjarrez, Yelena Michelle

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2023

Language: spa

Topic: LECHE CRUDA
CABRA
AEROBIOS MESÓFILOS
CÉLULAS SOMÁTICAS
PLACAS PETRIFILM
TÉCNICA COLORIMÉTRICA

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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