Gastronomía ancestral manabita y el uso de ingredientes locales en la preservación ambiental en el cantón de Jaramijó.

 

Authors
Chávez Espinoza, Andy Javier; Sánchez López, Víctor Jorian
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2022
Language
Topic
GASTRONOMÍA
CONOCIMIENTOS TRADICIONALES
Repository
Repositorio Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
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https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/4499
Rights
openAccess
License