La gastronomía ancestral manabita y el uso de ingredientes locales en la preservación ambiental en la parroquia San Plácido.

 

Authors
Mendoza Intriago, María Yamileth
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2023
Language
Topic
GASTRONOMÍA
CONOCIMIENTOS TRADICIONALES
ECOTURISMO
Repository
Repositorio Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
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https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/4509
Rights
openAccess
License