La gastronomía ancestral manabita y el uso de ingredientes locales en la preservación ambiental en la parroquia San Plácido.
- Authors
- Mendoza Intriago, María Yamileth
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2023
- Language
- Topic
- GASTRONOMÍA
CONOCIMIENTOS TRADICIONALES
ECOTURISMO
- Repository
- Repositorio Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
- Get full text
- https://repositorio.uleam.edu.ec/handle/123456789/4509
- Rights
- openAccess
- License