Elaboración y Ejecución de un Plan de Buenas Prácticas de Manufactura
- Authors
- Salgado Tello, Iván Patricio
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2009
- Language
- spa
- Topic
- TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
PROCEDIMIENTOS OPERACIONALES ESTANDARES DE SANEAMIENTO [POES]
INDUSTRIALIZACION DE MERMELADAS
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
- Get full text
- http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/816
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/