Search Results - "ALIMENTOS"

141

bachelorThesis

Caracterización física química de la col de bruselas (brassica oleracea) cultiva en Ecuador

by Andrade Rodriguez, Cristhina Gabriela

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial

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142

bachelorThesis

Caracterización fisicoquímica y funcional de dos ecotipos de zanahoria amarilla (daucus carota l.) cultivadas en el Ecuador

by Villenas Bonilla, Maria Gabriela

Published in 2015

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143

bachelorThesis

Estudio técnico de caracterización fisica, quimica y funcional con aplicación al proyecto de norma técnica INEN de col morada (brassica oleracea capitata f. rubra)

by Sisalima Soria, Andres Felipe

Published in 2015

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144

bachelorThesis

Propuesta de proyecto de autoevaluación con fines de mejoramiento de la carrera de ingeniería de alimentos de la Universidad Tecnológica Equinoccial

by Ramirez Alvarez, Pamela

Published in 2015

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145

bachelorThesis

Caracterización física, química y funcional de las diferentes variedades de cebolla de rama (allium fistulosum l.)

by Bermudez Mino, Alberto Gustavo

Published in 2015

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146

bachelorThesis

Estudio para el diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura para el área de producción de la empresa chocolateca 2009

by Correa Jaramillo, Diana Carolina

Published in 2015

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147

bachelorThesis

Desarrollo de un sistema de buenas prácticas de manufactura y estructuración de procedimientos operativos estandarizados, aplicado al área de producción de lácteos, en la empresa E...

by Medina Llumiquinga, Cynthia Daniela

Published in 2015

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148

bachelorThesis

Caracterización física, química y nutricional del espárrago verde (asparagus offcinalis, en tres diferentes suelos edafoclimáticos del Ecuador, como un aporte a la norma INEN. espá...

by Vallejos Cevallos, Jeanneth Alexandra

Published in 2015

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149

bachelorThesis

Estudio de prefactibilidad para la ampliación de una planta procesadora de alimentos tipo snacks Quito 2010

by Mencias Pallo, Stefani Daniela

Published in 2015

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150

bachelorThesis

Estudio del sistema de calidad de los laboratorios de ensayo de la empresa procesadora de alimentos Marcseal S.A., basado en la Norma ISO / IEC 17025:2006

by Balseca Alegria, Marcela Del Pilar

Published in 2015

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151

bachelorThesis

Elaboración y propuesta de implementación de un manual de procedimientos operativos estándares en la planta de alimentos Induash Cía. Ltda., ubicada en Quito

by Carrion Carrion, Luis Antonio

Published in 2015

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152

bachelorThesis

Estudio de prefactibilidad para la elaboración de yogurt batido a base de leche descremada, edulcorante y pulpa de fruta, en la línea de productos lácteos del Grupo Salinas

by Echeverria Jumbo, Carla Tatiana

Published in 2015

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153

bachelorThesis

Diseño de un sistema de buenas prácticas de manufactura en el área de pastelería de la empresa "Moderna Alimentos" para mejorar la inocuidad alimentaria, 2010

by Cabezas Herrera, Adriana Paulina

Published in 2015

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154

bachelorThesis

Estudio de mejoramiento del sistema de buenas prácticas de manufactura del área de producción de la panadería Arenas, en la ciudad de Quito 2009

by Almeida Boada, Soraya Natalia

Published in 2015

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155

bachelorThesis

Caracterización de la mashua (tropaeolum tuberosum c.) en el Ecuador

by Samaniego Pantoja, Luis Alberto

Published in 2015

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156

bachelorThesis

Estudio para el diseño de un sistema de bambú en el área de producción de quesos Tanilact 2009

by Casa Lopez, Francisco Javier

Published in 2015

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157

bachelorThesis

Diseño de un sistema de BPM'S en la planta láctea Productos Montero (Cayambe), 2009

by Bohorquez Galarza, Gabriela Yolanda

Published in 2015

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158

bachelorThesis

Desarrollo de un embutido de pasta fina escaldado a base de galeorhinus galeus (pez gata) en la planta piloto de la UTE, 2009

by Apolo Valencia, Jorge David

Published in 2015

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159

bachelorThesis

Estudio de prefactibilidad para la creación de una empresa de producción y comercialización de dietas personalizadas a domicilio, en el sector norte del Distrito Metropolitano de Q...

by Torrico Revelo, Jorge Patricio

Published in 2015

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160

bachelorThesis

Diseño y elaboración de una barra energética a partir de miel de panela y granola como aporte a los requerimientos calóricos y nutritivos diarios en niños para dar mayor valor agre...

by Bolaños Aguirre, Gabriela Ivonne

Published in 2015

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