Efectos de técnicas de vinificación en los vinos tintos para consagrar de uva cabernet sauvignon

Authors: Chuma, William; País, José; Cuaran, Milton; Trujillo, Luis; Yépez, Lucía; de la Vega, Juan Carlos; Espín, Rosario; Núñez, jimmy

Format: Article

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2019

Language: spa

Topic: Cabernet Sauvignon, consagrar, organoléptica, vino.

Repository: Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería

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