Search Results - "Bactris"

1

bachelorThesis

Elaboración de vino a partir de pijuayo (Bactris Gasipaes)

by Ibarra Acurio, Gina Alexandra

Published in 2006

Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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2

bachelorThesis

Manejo del cultivo de palmito (bactris gasipaes h.b.k.)

by Espol; Reyes Ronquillo, Hipolito

Published in 2017

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

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3

article

Chemical characterization and antioxidant activity of Amazonian (Ecuador) Caryodendron orinocense Karst. and Bactris gasipaes Kunth seed oils

by Radice, Matteo

Published in 2014

Repository Repositorio SENESCYT

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4

Mantenimiento, caracterización morfológica y evaluación de la colección nacional de chontaduro (Bactris gasipaes H.B.K)

by Pisco, Xavier; Paredes, Nelly; Estrella Engelmann, Jaime; Tapia B., César

Published in 2002

Repository

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5

bachelorThesis

Obtención de pan de molde con sustitución parcial de harina de chontaduro (bactris gasipaes kunth)

by Tapia Tamayo, Carla Estefania

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial

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6

bachelorThesis

Caracterización del módulo de elasticidad estático y dinámico de la madera Bactris Gasipaes (Chonta) de Ecuador

by Guarderas Sánchez, Diego Andrés

Published in 2018

Repository Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas

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7

bachelorThesis

Análisis del estado actual de bactris gasipaes kunth en el Ecuador

by Llumiquinga Morales, Marilyn Stefania

Published in 2021

Repository Repositorio Universidad de las Fuerzas Armadas

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8

masterThesis

Efecto de la inclusión de harina de chontaduro (Bactris gasipaes) en la calidad de la mortadela

by Martínez Barrera, Carlos Andrés

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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9

bachelorThesis

obtención de una bebida alcohólica del fruto chontaduro (Bactris gasipaes H.B.K)

by Chango Simbaña, Jeanette Marianela

Published in 2006

Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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10

bachelorThesis

Elaboración de una conserva a partir del fruto de chontaduro (Bactris gasipaes Kunth)

by García Bustillos, Evelyn Adriana

Published in 2017

Repository Repositorio Universidad Técnica de Ambato

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11

bachelorThesis

Elaboración de postres a base de chontaduro (bactris gasipaes), utilizando diferentes técnicas culinarias. Riobamba 2015

by Ramos Cepeda, Ruth Nataly

Published in 2016

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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12

bachelorThesis

Utilización del chontaduro (Bactris Gasipaes) en elaboración de productos de panificación

by Rafael Santiago, Ortega Quijosaca

Published in 2014

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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13

bachelorThesis

Elaboración de yogur de chonta (bactris gasipaes h.b.k) y evaluación de sus características organolépticas

by Sashqui Guaypacha, Myriam Patricia

Published in 2015

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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14

bachelorThesis

Utilización del chontaduro Bactris gasipaes para la elaboración de mermelada en la ciudad de Riobamba.2014

by Aguiar Duchicela, Jhony Jabier

Published in 2015

Repository Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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15

bachelorThesis

Evaluación de la fermentación y estabilización de una bebida de chonta (Bactris gasipaes) con preparado enzimático.

by Villacís Acosta, Daysi Marisol; Villacís Tubón, Enma Gabriela

Published in 2021

Repository Repositorio Universidad Técnica de Cotopaxi

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16

bachelorThesis

Desarrollo de un sistema de inmersión temporal para la multiplicación masiva de plantas de Bactris gasipaes

by Pesántez Sáenz, Nicole Stephanía

Published in 2015

Repository Repositorio Universidad de las Américas

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17

bachelorThesis

Estudio de la chonta en el oriente Sucúa variedad: guilielma o bactris casipaes

by Sardi, Nelly; Maldonado, Cecilia

Published in 1985

Repository Repositorio Universidad de Cuenca

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18

bachelorThesis

La chonta (bactris gasipaes kunth), fruto ancestral amazónico y su aplicación en la repostería

by Pauta Loayza, Mariana Aracely

Published in 2019

Repository Repositorio Universidad Técnica del Norte

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19

bachelorThesis

Determinación de lípidos en frutos de Palma Bactris Gasipaes (Chontaduro) presentes en la costa de Ecuador

by Quiñonez Perea, Diana Carolina; Valencia Rodríguez, Cinthya Melania

Published in 2021

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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20

bachelorThesis

Estudio nutricional de la pulpa de chontaduro (Bactris gasipaes) procedente de la provincia de Esmeraldas

by Orellana Alvarado, María Nicole; Rodríguez Marcillo, Oliver Adonys

Published in 2022

Repository Repositorio Universidad de Guayaquil

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