1
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Published in 2024
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
2
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Published in 2020
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
3
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Published in 2020
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
4
article
by Salazar Yanalá, Andrés; Arancibia, Mirari; del Pilar Mora, María; Guerrero, Gustavo; Valencia, Alex; Fuentes, Esteban
Published in 2024
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
5
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Published in 2022
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
6
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Published in 2020
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
7
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Published in 2024
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
8
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by Chuma, William; País, José; Cuaran, Milton; Trujillo, Luis; Yépez, Lucía; de la Vega, Juan Carlos; Espín, Rosario; Núñez, jimmy
Published in 2020
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
9
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Published in 2021
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
10
article
Published in 2024
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
11
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Published in 2024
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
12
article
by Chuma, William; País, José; Cuaran, Milton; Trujillo, Luis; Yépez, Lucía; de la Vega, Juan Carlos; Espín, Rosario; Núñez, jimmy
Published in 2019
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería