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Published in 2022
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
2
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by Espín-Sánchez, Daysi; Vizuete-Rubio, Carolina; Jaramillo-Guapisaca, karen; Ramos-Aristimbay, María; Sánchez-Vaca, Andrés; Chico-Terán, Fernanda; Cerda-Mejía, Liliana; García, Mario
Published in 2022
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
3
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Published in 2020
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
4
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Published in 2020
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
5
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Published in 2024
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
6
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Published in 2018
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
7
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by Salazar Yanalá, Andrés; Arancibia, Mirari; del Pilar Mora, María; Guerrero, Gustavo; Valencia, Alex; Fuentes, Esteban
Published in 2024
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
8
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Published in 2018
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
9
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Published in 2020
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
10
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Published in 2021
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
11
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Published in 2024
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
12
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Published in 2021
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
13
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by Figueroa-González, Juan; Guzmán-Maldonado, Salvador; Herrera-Hernández, María; Sánchez-Toledano, Blanca
Published in 2023
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
14
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Published in 2022
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
15
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Published in 2024
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
16
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Published in 2024
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
17
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Published in 2020
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
18
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Published in 2021
Repository Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería
19
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Published in 2020
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20
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Published in 2020
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